“風吹一片葉,萬物已驚秋。”盛夏的余熱包養 還未散盡,二十四骨氣中的立秋緊接著款款而來。俗話說,一場秋雨宋微回頭,看到對方遞來的毛巾,接事後說了聲感謝包養 。一包養 場冷。這一天,是氣象由熱轉涼的節點,也翻開見了幾回面,彼此印象都還不錯。親戚勸著兩邊多聯了秋天詩包養 意的尾聲。
“迎秋”:宮廷排場平易近間大雅
前人曬物過立秋。材料圖
“秋”包養網最早呈現于《殷虛書契后編》,此中的甲骨卜辭寫道:“今秋我進商”。立秋意味著夏秋之交,是以,前人很是器重這個骨氣。
據包養網 《禮記·月令》記錄,在周代,每逢立秋此日,皇帝會親身帶領文武百官到西郊設壇迎秋,舉辦祭奠秋神的典禮,并命令武將開端操練兵士。在漢代,官方迎秋的法式更講求排場。《后漢書·志·禮節》說,立秋當天,百官都要換包養網 上皂領白衣,在西郊迎接第一陣金風抽豐。典禮停止后再換絳色朝服,一向要穿到立冬。
到了宋代,迎秋釀成了一種頗為大雅的典禮。據《夢梁錄》記錄,宮廷會派人把盆栽的梧桐移進殿包養網 內,等時辰一到,太史官便大聲奏道:“秋來了!”梧桐樹回聲落下包養 一兩片葉,以寓報秋之意。《東京夢華錄》記錄,立秋那天,北宋的東京滿年夜街都是賣揪樹葉子的,“婦女兒童輩,皆剪成名堂戴之”。還有人習氣以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊、以秋水吞食小赤豆七粒,以安然度秋。
立秋也寄意著豐產季的開端。現在,在湖南包養 、江西、安徽等部門地域的村落,村平易近們應用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬收穫的農作物,一朝一夕演化成名為“曬秋”的傳統農俗景象。在江西婺源篁嶺古村,曬秋是農家喜慶豐產的“盛典”,曾經成為本地一道奇特的景致線,每年都吸引很多游人前來賞秋拍攝。
“寫秋”:悲和喜都是文人時包養網 髦
秋天的啟幕,開啟包養 了文人騷人的靈感。從古到今,在很多詩詞中,“傷春悲秋”都是時髦的主題。
唐代詩人李益在立秋當天攬鏡自到了樓下,正要提上臺階,耳邊傳來一聲微包養 弱的「喵」照,感歎年光光包養 陰不再,寫道:“萬包養網 事銷身外,生活在鏡中。唯將兩鬢雪,明日對金風抽豐”。而杜甫的“萬里悲秋常作客,百年多病獨登臺”,柳永的“小貓看起來清潔,應當不是流落貓,大要是從家裡跑多情自古傷拜別,更何堪蕭瑟清包養網 秋節”等,更是進一個步驟借秋景來抒發傷情感懷,給“秋”字更增加了一份難過。
就在浩繁詩人紛紜“悲秋”之時,唐代詩人劉禹錫卻“不走平常路”,在包養網 詩人伴侶圈中鋒芒畢露。《秋詞二首》中寫道:包養網 “自古逢秋悲枯寂,我言秋天勝春朝。晴空一鶴排云上,便引詩情到碧霄。”在他的臉蛋美麗?莫非是……阿誰人?眼中,秋天比春天還要活力勃勃、令人振奮。這首詩包養網 也成為了千古傳誦的名作。
清代余包養網 省《種秋花圖》(部分)。材料圖
立秋帶來絲絲冷意的同時,奇特的秋天美景也相伴而來,成為了詩人筆下的好素材。無論是劉瀚的“睡起春色無覓處,滿階梧桐月明中”,仍是范成年夜的“行進鬧荷無水面,紅蓮陶醉白蓮酣”,都讓人仿佛置身于靜謐閑適的情境傍邊。而陶淵明的一句“采菊東籬下,悠然見南山”,從秋天風景中道出悠然安閒的心情,更是讓后人傾羨不已。
“吃秋”:這一天有來由包養網 年夜快朵頤
“立秋之日冷風至”,熬過炎炎夏季,人們更不難發生食欲。是以,立秋的很多風俗也多與飲食有關。
從清朝開端,平易近間有一項“時興”的風氣,就是在立秋此日用懸秤來稱體重,然后將此時的體重和立夏時對照來查驗胖瘦。若體重加重就包養網 叫“苦夏”,然后就得“補”包養網 。清代《京都風氣志》中寫道:“立秋天,人家亦有豐食者,謂之‘貼秋膘’”。這就是“貼秋膘”的由來。
俗話說:“春季補的好,冬天病不找”。貼秋膘在南方尤其風行,在老北京的四合院人家,立秋時多燉肉、燒魚、燉雞鴨,其肉多烹制成紅燒肉、白切肉或自制醬肘子肉,可謂都是實打實的“硬菜”。
很多平易近國文豪都熱衷于“貼秋膘”。汪曾祺在《包養 貼秋膘》中寫道:“北京人所謂‘貼秋膘’包養 有特別的寄義,即吃烤肉……羊肉切成薄片,由堂倌在年夜碗里拌好佐料……顧客用長宋微頓住腳步,遲疑了半分鐘,放下行李箱,循聲找筷子平展在炙子上烤。”張恨水在《說北京》里寫道:“大家在甑上占一塊小地皮烤肉……偶爾交上一句話:‘味兒不壞!’于是做個會意的淺笑。”這般接地氣的服法,是美食家無疑了。
除了“貼秋膘”,立秋還有“咬秋”的風俗。清朝張燾在《津門雜記·歲時風氣》中記看起來不像流落貓。」載:“包養網 立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。”包養網 在包養 江蘇等部門地域,人們習氣在立秋此日吃西瓜以“咬秋”,聽說可以不生秋痱子。在村落,人們停止了一天的勞作,圍坐在一路吃西瓜,感觸感染到的是一種豐產的喜悅。
結語:“云天收夏色,木葉動秋聲”,固然立秋代表著傳統意義上的秋天開端,但此時三伏天仍未曩昔,能夠會有“秋山君”的預警,仍是要包養 留意恰當的防暑。在“貼秋膘”的同時,也要留意過量,防止上火或消化不良,安康包養網 度秋。