在東北農業版圖上，遼寧營口好像一顆鑲嵌在渤海之濱的殘暴明珠。年夜遼河穿境而過，帶來豐富的泥沙和養分，在進海口處沉積出肥饒的泥土；北緯40度的黃金緯度，賦予這里充分的光照和適宜的溫度，因此孕育出了顆粒飽滿、口感軟糯的優質稻米。
與生俱來的生態優勢，讓營口年夜米在時光長河中始終閃耀光線：在《營口處所志》中留下“貢米出遼濱，粒潤噴鼻十里”的贊譽；新中國成立后，作為東北優質稻米代表，營口年夜米又屢次登上全國農產品展銷會，成為南邊城市爭相采購的“明星產品”……
當現代農業以規模化趨勢迅猛發展，營口61.24萬畝的水稻種植面積卻顯得不占優勢，加之近年來brand打造力度缺乏，營口年夜米的市場占有率一度較低。面對這一逆境，營口取己之“長”，從發展優質稻上想到了破題之法，開始凸起“優而精”，走差異化發展之路。2022年，營口市勝利進選遼寧省遼河道域粳稻優勢特點產業集群項目，在特點產業集群項目標無力推動下，營口盡力摸索著若何將無限的資源產出最年夜化，這不僅僅是晉陞營口年夜米產業經濟效益、增強市場競爭力的焦點戰略，更是營口年夜米產業邁向新高度的關鍵地點。
全鏈煥新 讓好地多產好米
國際米食味品鑒年夜會，被譽為“年夜米界的奧運會”。本年1月，營口天域稻業無限公司培養研發的“稻源噴鼻久”水稻新品種在年夜會皇冠綜合組別競賽中斬獲金獎。“稻源噴鼻久”是遼寧省重點推廣的優質稻品種之一，不僅抗病性強、產量高，並且米質優、滋味好。“噴鼻、甜、軟、糯、滑，冷飯不復生，光批發價就能達到6塊8毛錢，並且這個品種既有著通俗品種的產量，又兼顧了優質稻的質量。”公司負責人張春榮介紹。
“以前種植戶都愿意種超高產的品種，產量越多越好，但現在隨著優質優價後果日益顯現，優質稻也越來越遭到種植戶的歡迎。”張春榮說。是以，除了像“稻源噴鼻久”這樣的王牌品種，天域稻業通過引進優良基因、遺傳改進和品種創新，還自立培養了“稻緣16”等9個優質稻品種，遭到市場的廣泛歡迎。
近年來，為了持續推進優質稻產業全鏈煥新，營口市從種源創新發力，持續加強稻米品種研討與轉化應用，鼎力培養支撐水稻育種企業的發展。今朝，全市共有自立選育水稻品種41個，優質稻品種26個，依托科學施肥、水稻統防統治的綠色農業技術結果獲得推廣，年夜米的產量和品質持續晉陞。“現在優質稻推廣面積已經達到30萬畝，全市年繁育水稻種子約1500萬斤，產值能達到6000萬元以上。”營口市農業農村局局長陳勇介紹。
以前的水源鎮，每年春天都會演出熱鬧的農耕場景。農戶們或彎下腰插秧，或甩開膀子往稻田中拋秧，而現在，卻少了幾分“人氣”。取而代之的，是機器隆隆從田間駛過，數行綠色的秧苗便整齊又密集地出現在稻田中。為了保證營口年夜米的質量平安，進步種植效力，營口渤海米業無限公司以供給社會化服務的方法，輻射帶動周邊農戶進行標準化種植。渤海米業負責人楊杰說：“我們選用優良水稻品種并集中育秧，在農藥、化肥栽培技術上都作了嚴格的限制。當年夜米收穫后，嚴格把控年夜米烘干、儲躲、加工過程的溫度，創新采用低氧保鮮、‘多級輕碾’等集加工、儲運一體化的技術，確保年夜米的新鮮度，讓消費者都能吃上最優品質的東北年夜米。”
“未來農業的改變必定是生產方法的改變，用一種工業化的思維將一產二產化，使農業朝著加倍精細化的標的目的發展。”遼寧省營口市農業農村綜合發展服務中間高級農藝師韓秋噴鼻說。水稻種子提早粘貼在可降解地膜上，然后用專業農機攤鋪到稻田里，全過程實現工業化、自動化，這種由中農（營口）現代農業無限公司研發的工業化膜播水稻種植技術，正計劃在營口推廣應用。水稻種植的21道工序濃縮為膜帶加工和膜帶攤鋪兩個關鍵環節，不僅節水減肥，年夜幅度下降了種植本錢，並且增產後果明顯，經測算，能夠實現綜合增產8.2%至25%。
在年夜石橋市高坎鎮年夜高坎村，新建設的廠房敞亮寬敞，精米生產線上清算、碾米、色選、拋光全自動操縱，晾曬場、圓筒倉、包養網 花圃年夜米檢測設備一應俱全……年夜石橋市洪喜米業無限公司年產10萬噸優質年夜米加工項目是2022年營口市粳稻產業集群的重點項目之一，一期項目獲得獎補資金253萬元，2024年又得以勝利續建。公司總經理顧紅喜告訴記者，以前老廠的加工量只要1.5萬噸，建成后年加工量能達到10萬噸，是以前的6倍多，產能實現了飛躍晉陞。
據清楚，依托產業集群項目，營口市現有年夜米加工企業、家庭農場、一起配合社等新型經營主體近百家，此中有規模以上20余家、省級龍頭10家、國家級龍頭企業2家，年夜米年加工才能已經超過100萬噸。智能育種平臺的搭建，加工設備的更換新的資料升級，不斷為營口優質稻供給更好的“出廠設置”，讓好地多產好米。
資金到位 助力產業升級
以前農戶缺錢，只能到處借。年夜石橋市水源鎮工農村種植年夜戶謝朝權對此深有體會，“那時候只能一家一戶地往借往湊，借錢困難，貸款也困難，不僅利率高，還得要層層審批，很麻煩。”出于對風險把持的考慮，銀行等金融機構普通會對農戶貸款設置較高的門檻，請求有典質物或擔保人，此外還有種種限制。
營口渤海米業無限公司和種植戶一起配合以后，經常會飾演“擔保人”的腳色。“一些關系比較好的農戶，也會向我們公司借個5萬元、10萬元周轉，賣完糧食再還。”渤海米業負責人楊杰介紹，“那時候沒有好的融資政策，包養網心得我們也貸不到款。”對于一些年夜米加工企業來說，不論是收儲資金周轉，還是想要升級設備、擴年夜規模，也都需求大批的資金支撐。
為了有用支撐營口地區水稻產業的發展，從2022年以來，以中國建設銀行為主的國有銀行，開始在營口市農業農村局的指導下，創新涉農金融產品，并以幫扶形式為抓手，投放了4.33億元涉農貸款；同時為營口渤海米業無限公司和營口禾豐源米業無限公司兩家國家級龍頭水稻加工企業分別授信了5000萬元，創設了流動資金貸款、供應鏈融資產品和“公司+農戶”貸款的產品組合，靈活了企業的資金應用情況，利率定價方面執行了最低的定價，為企業減稅讓利，不單解決了企業倉儲建設、設備升級等需求，讓企業受害，同時也輻射了下游重要種植加工企業。
“營口地區水稻資源豐富，相關的種植農戶、加工企業眾多。”中國農業銀行營口分行行長劉宏宇介紹，“我們積極對接產業協會、特點產業鄉鎮，對地區種植、儲運、加工等客群開展實地走訪，深刻清楚企業的經營狀況和融資需求，有針對性地制訂搜集計劃，先后發布了‘遼農優產貸’和‘裕農豐收貸’等各種產品，化解糧食企業的難點和痛點。”
此外，為包養網了進一個步驟進步貸款的可得性、方便度，遼寧省農業信貸融資擔保無限責任公司也積極參與，對標一些家庭農場、種養年夜戶、農平易近專業一起配合社，以及一些小微企業為主的適度經營規模主體，為其供給擔保服務，擔保額度在10萬~300萬元，擔保費比市場均勻價格低2個百分點擺佈，為告貸主體直接節約融資本錢近2300萬元。同時聚焦營口特點水稻產業，在水稻種植、加工等方面累計擔保數額達2.08億元。
“我們現在正不斷親密與銀行一起配合，今朝已經和14家放款銀行樹立了一起配合關系，為清楚決融資難、融資貴的問題，我們也同步發布了像‘快e寶’‘優客寶’等良多產品，有用下降信貸風險，便利分歧主體的資金需求。”省農擔公司營口服務中間主任王克欽介紹。
“現在用錢很便利，我們可以直接跟銀行對接，隨借隨貸，用完就還，還完再用。往年我建年夜棚想要貸款，第一天打了電話，下戰書銀行任務人員過來辦完手續，第二全國午錢就到賬了，速率很是快，服務也很好，比起以前，資金周轉上省了很年夜的力。”謝朝權說。
抱團發展 集群聚合勁顯
年夜米產業的發展，除了積極發展新質生產力實現全鏈條賦能，更要隨機應變、優勢互補，充足激活和創新已有的形式與資源，讓“老樹”開出“新花”。
一邊是國有存儲企業加工設備老舊落后，工藝及產能無法滿足市場需求，儲糧不難銷糧難，企業經營舉步維艱。另一邊，營口的平易近營加工企業年夜多由家庭小作坊發展而來，規模小且生產本錢高，雖然有幾家加工企業年加工量能達到1萬噸以上，但依然處于無倉容儲原糧、無場地擴年夜再生產、資金缺乏等窘境。
是以，基于對處所儲備糧平安負責、對企業發展負責的原則，2015年，營口金橋糧食集團創新實行“庫企一起配合”形式，在國家儲備糧治理政策之下，應用國有存儲企業的閑置場地設備，引進當地初具規模、信譽好的平易近營加工企業進庫建廠。
“以往由國有存儲企業承擔的處所儲備糧輪換任務，現在均由國有倉儲企業和平易近營加工企業配合負責完成，以國有倉儲企業為主，平易近營加工企業為輔，實行雙監雙管（國有企業和平易近營加工企業相互監督、配合治理）。”營口金橋糧食集團負責人林治歐介紹，“庫企一起配合以來，營口的3家國有存儲企業政策性儲備糧每家年利潤能達到150萬元擺佈，實現了扭虧增盈，并應用盈余資金和上級政策資金，新建和改革升級高標準倉容28萬噸，年夜年夜進步了儲備糧平安保證才能，同時雙監雙管形式能夠促進儲備糧規范治理，既保證了原糧品質，又防止了糧食損掉。”
除此之外，營口近年來積極應用包養網年夜米產業協會的氣力，組建產業聯盟，真正實現抱團取熱。營口年夜米協會會長、營口禾豐源米業無限公司負責人張家元告訴記者，禾豐源米業作為會長級領跑企業，帶領協會63家會員企業，通過整合營口地區水稻資源優勢，調整優化糧食物種結構，完美糧食質量標準體系，實現“優糧優種”“優糧優購”“優糧優儲”“優糧優加”“優糧優銷”五優聯動，各個會員企業間相互伸出一起配合觸角，擰成一股繩，使得“營口年夜米”brand不斷向高端產品發展，讓一粒粒稻米成為閃耀在渤海之畔的殘暴明珠。